jeudi 4 avril 2013

Gateau Star Wars pour un fan de l'Etoile Noire



       Parmi les personnes qui font appel à moi pour fêter leurs événements familiaux, il y a celles qui me donnent le minimum de renseignements pour la réalisation du gâteau (nombre de part, thème, préférence de gout pour les gâteaux et leurs fourrages) et me laisse entière liberté pour exprimer ma créativité en matière de décoration.
Et je dois bien l'avouer, j'adorrrrrreeeee ça !


C'est donc avec comme seule précision, le thème de Star Wars que j'ai imaginé ce gâteau.

Après moult recherches sur la trilogie, les détails des personnages, la station spatial, j'ai réalisé un croquis de la future pâtisserie.
C’était la première fois que je procédais de la sorte et ceci m'a permis d'avoir un regard direct sur le but à atteindre et la manière de procéder.

Je vous présente donc le gâteau Star Wars, dont le premier niveau est composé d'une génoise vanillée, fourrée d'une couche de Nutella et d'une couche de compotée pomme-poire avec des petits morceaux.
Le second niveau et l’Étoile noire sont des répliques de mon "Just Chocolate Cake" présenté dans un billet précédent, avec une ganache au chocolat noir et au praliné.

 Le tout est recouvert de pâte à sucre noire et grise, parsemé d’étoiles blanche pour recréer la voie lactée.


J'ai aussi confectionné 2 sabres laser, une petite plaque noire avec la police de caractère spécifique à "Star Wars" sculptée en blanc et le personnage de R2D2 entièrement en pâte à sucre.


Bref, je me suis bien amusée à imaginer et façonner ce gâteau interstellaire !


Merci encore de votre confiance...


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3 commentaires:

  1. Merci à toi surtout !!! Il était magnifique et très très bon :)

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  2. Comme d'habitude c'est superbe. Mais il est clair, que tes réalisations sont de plus en plus finalisées et artistiquement on voit que tu t'éclates.
    C'est l'essence même de l'art pâtissier qui allie la beauté et le goût.
    A bientôt pour ton futur challenge.

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  3. Futurs Challenges les 17 avril, 3 et 18 mai prochain.... J'ai du travail en perspective !

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